Gastronomia
Comida mineira preparada aos moldes da tradição
Conheça o que há de melhor na experiência gastronômica mineira no Hotel Fazenda Tucano
Para ter uma experiência de cidade do interior não é preciso ir muito longe. O Hotel Fazenda Tucano fica em Capim Branco, uma cidade que remonta o sentimento interiorano a apenas 1 hora de Belo Horizonte. Para completar a experiência oferecemos aos domingos e finais de feriado comida mineira completa. Alguns pratos que servimos são: costelinha com quiabo, frango sertanejo, feijoada e tutu de feijão. Na sobremesa você poderá se deliciar com os tradicionais doces da comida mineira: arroz doce e doce de leite com queijo minas. Durante a semana outras opções de cardápio agradarão os diversos paladares.
Toda nossa gastronomia é acompanhada por nutricionistas. Nossa equipe prepara tudo com carinho para proporcionar a você e sua família uma experiência inesquecível na roça.
All Inclusive
No Hotel Fazenda Tucano estão inclusas nas diárias café da manhã, almoço e jantar.
Café da manhã
Toda casa mineira é perfumada com cheiro de café feito na hora. Você terá essa experiência aos sábados com o delicioso Café da Roça. No Hotel Fazenda Tucano nossos produtos são artesanais. O nosso café da manhã com queijo minas, biscoitos de nata, bolos de fubá e de mandioca, roscas tradicionais e o indispensável pão de queijo mineiro são sabores que só a roça tem.
Noite de massas
A noite das massas é um evento saboroso para todos os gostos. Corpelete de frango ao molho de queijo, tagliatelli à carbonara, caneloni com tomate seco e ricota são alguns dos sabores preparados na hora. São assadas carnes na parrilha para acompanhar o apetitoso jantar especial. Mix de salada, legumes e frutas tropicais para refrescar o paladar.
Carta de cachaças
Você poderá experimentar a cachaça Tucano que nós produzirmos exclusivamente nos alambiques do Hotel. E para representar a famosa produção de destilados mineiros contamos com uma carta de cachaças de exemplares escolhidos a dedo. Seleta, Boazinha, Vale Verde produzidas em Salinas, Betim e Matozinhos são algumas das opções selecionadas.